Caipirinha

Caipirinha is Brazil’s most common distilled alcoholic drink made traditionally with cachaça (sugar cane rum), sugar, lemon and ice. But, in most places, capirinha refers to the mixture of cachaça with any fruit.

The caipirinha is enjoyed in restaurants, bars, and many households throughout the country. You can also find many derivations of capirinha, including caipivodka, in which vodka replaces cachaça; capiríssima, made with rum instead of cachaça; and saikerinha or caipisakê, a version made with sake.

Fonte: http://www.rio2016.com/en/rio-de-janeiro/gastronomy

Imagem: http://www.receitadecaipirinha.com.br/wp-content/uploads/2012/10/receita-de-caipirinha.jpg

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